Tag Archives: lemonjuice

Ale Flip

Posted on 07. mar, 2010 by admin in Øl 0

Ingredienser

24 cl. Pilsner
2 cl. Brandy
2 cl. Lemonjuice
1 Æggeblomme
1/2 tsk. Ingefær (pulver)
2 spsk. Sukker

Sådan laver du Ale Flip

Opvarm lemonjuicen med ca. 10 cl. øl, ingefæren og sukkeret i en gryde over svag varme, indtil sukkeret er opløst. Pisk æggeblommen sammen med brandy’en i en skål. Pisk nu blandingen fra gryden og skålen sammen. Hæld nu det hele op i et øl-krus. Tilsæt resten af øllen, rør godt, og server.

Ale Flip serveres i et øl-krus.

Continue Reading